Conserva Melanzane viola napoletana 580gr

Venditore : Piusensi srls

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Nuovo prodotto

INGREDIENTI: 
Melanzane (Napoletane)
Olio extravergine di oliva
Aromi
Aglio
Aceto di vino
Sale
Peperoncino

580gr

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16,50 € tasse incl.

Ortaggio autoctono caratterizzato da una forma allungata detta anche “Cima di viola”. E’ un caposaldo della tradizione culinaria campana, usato prevalentemente per la produzione di conserve.

Tradizionalmente la maggior parte delle bacche venivano sbucciate, affettate, passate in salamoia, sbollentate in acqua e aceto di vino bianco, strizzate e conservate sott’olio per l’intero anno.

Ragione Sociale : Piusensi srls
Indirizzo : Viale dei Platani 2 Casalnuovo di napoli 80013
Email Istituzionale : info@piusensi.it
Camera di Commercio : 09078911212
P.IVA : 09078911212
Telefono : 08119201287
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